Зира целая

Зира (Кумин)- является семенами пряного индийского тмина, относящегося к роду "Петрушка". Запах пряности- сильный, горьковатый, чуть ореховый. Зира широко используется в кулинарии. Целые семена используют при приготовлении плова, блюд из мяса,  добавляют для аромата в соусы, карри, супы, горячие блюда, мучные изделия. Употрибление кумина способствует улудшению пищиварения и аппетита.