Тимьян сушеный

Тимьян (чабрец)- многолетнее полукустарниковое растение семейства яснотковых. Родина- Средиземноморский регион. Тимьян в свежем и сухом виде используют в качестве пряности при приготовлении блюд из мяса, рыбы, овощей, при жарке кортофеля. грибов, баклажан, соусов, солений, яичных блюд, при изготовлении сыров, для ароматизации чая и других напитков. Измельченные сушенные листики имеют слегка горьковатый жгучий вкус с приятным сильным пряным ароматом.