Купить:
орегано, базилик, паприка, тимьян, чеснок, лук порей, лимонная трава.
Использовать согласно кулинарным рецептам.
Рецепт от ТМ "Ирис"
Паста с соусом болоньезе:
Ингредиенты: говяжий фарш-250 г, масло оливковое-1 ст. л., масло сливочное-25 г., лук репчатый -1 шт, морковь-1 шт, томаты-3 шт, чеснок- 2 дольки, томатная паста- 2 ст. л., красное сухое вино 200 мл, смесь итольянских трав - 1 ч.л, перец черный, соль, спагетти (паста)- 350 г., сыр пармезан.
Способ приготовления:
Разогреть растительное и сливочное масло на сковороде. Положить мелко нарезанный чеснок и овощи, пассеровать 8-10 минут на маленьком огне.Потом к овощам добавить мясной фарш, обжарить все на среднем огне 15-20 минут, затем влить вино,добавить томатную пасту и мелко нарезанные бланшированные томаты. Тушить все на маленьком огне до полученния густого соуса. В конце приготовления добавить соль, перец и смесь итальянских трав. Отварить в воде пасту до готовности, выложить ее на большое блюдо, сверху полить приготовленным соусом и посыпать тертым пармизаном.