соль, перец красный острый, чеснок молотый, тмин, мускатный орех, перец красный сладкий молотый, лук репчатый молотый, майоран, тимьян, орегано.

Советуем приготовить: СВИНИНА С ЯБЛОКАМИ

1 кг нежирной свинины, 2 кисло-сладких яблока, мята, 50г сливочного масла, 200г сметаны,  майонез, лук, молотый черный перец, 100 г шпика, сахар по вкусу, приправа "Пикантная кухня".

ПриготовлениеПоловину порции шпика нарежте очень меленькими кусочками, поперчите, добавте 1 ст. ложку майонеза, соль, по вкусу приправу ТМ "Пикантная кухня" и натрите готовой смесью куски нежирной свинины. Поставте на 2 часа в холодильник. В смазанную растительным маслом форму выложите мясо и поставте на 20 мин. в хорошо разогретую духовку. Приготовте соус: растопите масло, обжарте репчатый лук, добавте немного сметаны и тертые на мелкой терке яблоки, тушите все на медленном огне. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить несколько листочков мяты и специи. Выложите на тарелки шпик оставшийся положите на него сверху мясо, залейте соусом, украсте свежей зеленью.