соль поваренная  пищевая, кориандр молотый,куркума, паприка молотая,  чеснок сушеный, сахар-песок, томаты молотые, кумин(зира), лук репчатый молотый, пажитник молотый, перец красный острый, имбирь молотый, перец черный молотый, лавровый лист молотый, тмин молотый.

Способ приготовления, плов по-узбекски:  терис - 0,5 кг, морковь - 2 шт., растительное масло - 5 ст.л., приправа для плова - 0,5 ст.л. Протушите в сотейнике овощи в растительном масле 10 мин., еще 40 мин. с кусочками мяса и приправой. Насыпте промытый рис, на 2 см выше залейте водой, тушите 30 мин. и до готовности.