Купить:
соль кухонная, соль морская, базилик, зелень укропа, зелень петрушки, майоран, куркума, лавровый лист, перец черный молотый, кориандр.
Хмели-Сунели является идеальной приправой для пригшотовления блюд из говядины, свинины, баранины, птицы, курицы, рыбы, для мясных супов, бульонов или соусов. И, канешно, Хмели-Сунели применяется для приготовления национальных кавказких блюд: харчо, сацыви и др.
Предлогаем приготовить: Суп Харчо
ингридиенты: 500г говядины, 200 г риса, 100г грецких орехов, 150 г соус (ткемали или сацебели), 1-2 шт лука репчатый, 3-4 зуб. чеснока, 2 ч.л приправы "Хмели-Сунели" от ТМ "МОРЕ СПЕЦИЙ", перец красный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления: Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и поставить варится на 1 час. Промыть рис и добавить в готовый бульон минут на 10. Поджарить лук до золотистого цвета и вылажить в суп. Добавить орехи, измельченые в блендере, соус и перец- по вкусу, измельченый чеснок. Варить еще 5-7 мин. Перед подачей на стол можно украсить по желанию зеленью.