перец красный хлопья (паприка),перец красный молотый (паприка), чеснок сушеный гранулированый, лук репчатый сушеный кусочками,кориандр молотый, перец черный молотый,зелень укропа сушеная, трава майоран, базилик, куркума молотая, гвоздика молотая, орех мускатный молотый.

Авторская смесь отборных душистых трав и пряностей от победителя проэкта "Пекельна кухня", шеф повара Юрия Кондратюка, для яркого вкуса и изысканого аромата мясных блюд.

рецепт от шефа: "Ростбиф по-Английски"

Вам понадобится: 1-1,2 кг говяжьей вырески, 100 г рукколы, 100 г помидоров черри, 20-30 г сыра пармезан, 5-7 ст. ложек оливкового масла, 2-3 ст. ложки бальзамического уксуса, 2-3 ст. ложки Приправы для мяса "Рецепты от шефа".

Способ приготовления: Очищенное от пленок мясо посолите и поперчите (рекомендую использовать смесь 5 перцев). 1 ст.л приправы для мяса "Рецепты от шефа" смешайте с 2-3 ст. ложками оливкового масла, натрите вырезку полученным моринадом и оставте мариноватся на 2 часа в холодильнике. Разогрейте духовку до 180 град. и запекайте роздбиф до средней готовности приблизительно 20-30 мин. (в нутри мясо должно остатся почти розовым), дайте мясу "отдохнуть" в теплом месте 10-15 мин. Нарежте помидоры черри на половинки и смешайте с рукколой, добавте оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, соль перец и перемешайте. Ростбиф тонко нарежте поперек волокон, выложете на тарелку и полейте выделившимся мясным соком. Украсте салатом, посыпте слайсами пармезан и подавайте на стол.

 Приятного аппетита!