Кардамон молотый

Вкус у кардамона слегка жгучий, с оттенком лимона. Кардамон подходит буквально ко всем блюдам. Кардамон используют как приправу к чаю и кофе, он придает приятный аромат и снижает действие кофеина, добавляют в изделия из теста, в блюда из фруктов, компоты, напитки, рыбу, птицу, мясо, супы и соусы.