Купить:
Гвоздика целая
Наиболее ароматной является шляпка гвоздики, сильным жгучим вкусом обладает черешок. Гвоздику добавляют в домашние колбасы, ей приправляют супы из дичи, свинины, баранины, картофельные, овощные, грибные, фруктовые, а также уху и мясные бульоны. Также гвоздику добавляют в холодные закуски: рыбу под маринадом и заливную, лобио и сациви.