Купить:
дрожжи, эмульгатор Е491. Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белков - 49,6 г, жиров - 6 г, углеводов - 27,2 г.
Використовуються в хлібопеченні для тіста з пшеничної муки і тіста з суміші пшеничної і житньої муки, а також для випічки деяких видів кондитерських виробів, наприклад, кексів із здобного дріжджового тіста.
в