чеснок молотый

Из-за сильного арамата, чеснок используют в небольшом количеством и сочетании с корицей, бадьяном, гвоздикой, мятой, анисом, и тмином. Чаще всего его добавляют в соусы, колбасы и рыбные блюда, в разнообразные приправы к овощам и мясу.